Решил поделиться своим опытом перехода на веганство. Долго к этому шел, читал всякое, смотрел документалки. Казалось, что это такой идеал – легкость, энергия, никаких угрызений совести по поводу животных. Ну и плюс, думал, что похудею автоматически, так как буду есть только овощи и фрукты
Начал с малого, исключил мясо, потом рыбу, молочку, яйца. Первые пару недель было тяжело. Организм привыкал, хотелось чего-то привычного. Но потом стало легче. Появилось больше энергии, кожа как будто стала чище. Вроде бы всё шло по плану.
Но вот с весом оказалось не все так просто. Я же не переставал есть вкусняшки, просто они стали веганскими. Тортики, печеньки, пицца – всё это тоже бывает веганским. И вот тут-то и начались проблемы. Я не похудел, а даже немного набрал, потому что калорийность веганских десертов меня удивляла. Пришлось реально разбираться в питании, считать калории, подбирать белки и жиры, чтобы все было сбалансировано. Так что веганство – это не волшебная таблетка для похудения, это просто другой стиль питания, который требует знаний и осознанности.
Короче, плюсы есть: меньше вреда животным, экология, для кого-то – улучшение самочувствия. Но минусы тоже: сложность в плане питания, необходимость изучения новых рецептов, и, конечно, социальный аспект – не всегда просто найти что-то поесть вне дома.