Последние полгода активно ищу идеальные завтраки: чтобы и полезно, и быстро готовилось, и вкусно было. Ну и чтобы энергия на весь день заряжала, а не чтобы через час снова хотелось есть.
1. Омлет с овощами и сыром. Классика! Беру 2 яйца, немного молока, любые овощи (помидор, перец, шпинат), тертый сыр. Готовится 5 минут. Сытно и белково.
2. Гречневые блины. Можно сделать заранее. Мука гречневая, яйцо, молоко, щепотка соли. Жарю на антипригарной сковороде без масла. Начинку можно любую: творог с ягодами, слабосоленая рыба.
3. Сырники из творога. Самый простой вариант: творог, яйцо, немного муки (можно рисовую или кокосовую), сахар или сахарозаменитель. Обжариваю до золотистой корочки. Подавать со сметаной или йогуртом.
Мне кажется, главное — не бояться экспериментировать и находить свои любимые комбинации. А вы что на завтрак предпочитаете?